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              紅燒豬蹄怎么做?欒師傅豬蹄教你如何做家常的紅燒豬蹄

              作者:欒師傅叫花雞加盟 發布日期:2019/7/24 關注次數: 二維碼分享

              欒師傅豬蹄 教你如何做家常的紅燒豬蹄

              豬蹄在我們的中國菜里還是一道比較出名的菜系呢。像是紅燒豬蹄、蔥燉豬蹄、鹵豬蹄等等,我們家里經常吃的比較多的是紅燒豬蹄,今天給大家帶來的是紅燒豬蹄:

              原料:豬蹄750克。

              調料:鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。

              紅燒豬蹄

              制作:

              (1) 將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透后放入涼水中。姜、蔥拍破待用。

              (2) 用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。

              (3) 加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒,湯燒開后除去浮沫,用大火燒至豬蹄上色后,移至小火燉爛,收濃汁即成。


              中國菜的做法是其實是zui為抽象的,因為每個地方的口味不同,因此看沒事節目的時候,廚師說的都是鹽少許,味精少許,蔥花少許,看完一臉懵逼,你要詳細問就是自己把握,我…..強顏歡笑,但是這也是中國菜的魅力之一啊,不過你要是做的比較久了還是可以把握這些調料的量的,新手的話可以加盟欒師傅豬蹄,我們用傳統的做法,也有自己的獨家秘方哦!

              欒師傅精耕鹵味市場,通過工藝改良,秘制料包,聚齊五香、麻辣、醬香等口味,多方位滿足消費者需求。僅需萬元微投,收獲鹵味、涼菜等款款人氣爆品,并且新品還在持續研發中,緊跟時代潮流,味蕾先驅,用經典的食材做出時尚的口味,叫花雞和豬蹄是中華民族傳統的美食,世世代代受到廣大群眾的喜愛,在多元化發展的今天,傳統的美味已經不能滿足日新月異的市場,欒師傅正是基于這基礎的食材結合當代流行的口味,不斷改良推陳出新贏來了顧客口口相傳的好口碑!

              20176月正式對外招商加盟,目前簽訂加盟意向的是64家。我們鄭州市有二十多家,主要以總店為核心向周圍輻射,因為對每家店都有區域保護,所以鄭州高新區這邊已經基本飽和了。鄭州周邊的開封、三門峽、周口、新密、安陽還有十幾家店,其中不乏一個加盟商開兩到三家店的情況。20183月開始向河南省外發展,陜西、山東、江蘇,現在都有我們的加盟商。

              欒師傅豬蹄歡迎你的加盟

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